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主食的热量远比你想的高 哪些主食要少吃呢?

时间:2020-02-22 10:22:17

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导读: 在现代化的社会,保持身材,对男女都是很重要的。大家不想大腹便便,这样不仅自己生活不方便,还对自己的身体很有危害。主食是饮食中必不可少的,大家是不是对主食的热量认识,还是觉得

在现代化的社会,保持身材,对男女都是很重要的。大家不想大腹便便,这样不仅自己生活不方便,还对自己的身体很有危害。主食是饮食中必不可少的,大家是不是对主食的热量认识,还是觉得不是很高呢?生活中哪些主食热量比你想象的要高很多呢?

这些主食的热量比你想象的高很多

炒菜油容易看到,但被吸收到淀粉食物内部的脂肪往往看不到。尤其是还当主食来吃,一不小心就可能导致热量超标。

炒饭类 既然是炒就离不开油盐等调味品,要不然不但不香,而且容易粘锅。这导致很多炒饭里面的油量大增,尤其是饭店里点的炒饭甚至每粒米饭上都泛着油光。同样吃一碗半斤左右的炒饭,要比普通的米饭多吃进去100~200千卡热量。

炒饼、炒粉、炒年糕 跟炒米饭类似,炒饼、炒粉、炒年糕的脂肪含量一般在5%~8%左右,相对于原料来说脂肪含量同样翻了几十倍。尤其吃炒年糕,本来用糯米做的年糕就非常黏糊,炒的时候如果放油太少很容易粘锅,所以更需要多放点油。

起酥面包 不同面包的脂肪含量从百分之几到百分之几十不等,而起酥派、千层面包之类的“起酥面包”是油脂含量最高的,其酥脆的口感和立体的层次离不开油脂的贡献,类似的糕点还有凤梨酥、金钱酥、桃酥、油酥烧饼等,都是脂肪大户。

麻团、麻花、油条 这类油炸类主食,整个在油锅里洗了个澡,脂肪含量大大飙升。根据《中国食物成分表2004》的参考数据,麻团的脂肪含量高达30%、麻花的脂肪含量31.5%,油条的脂肪含量17.6%。

麻酱烧饼、油饼 这类食物制作时面团并未经过发酵,如果没有油做出来会很硬。为了口感与质地双丰收,都会在里面“包”入很多油,例如油饼脂肪含量23%之多,麻酱烧饼脂肪含量大都在10%以上,因此麻酱烧饼除了油还有糖,营养与热量来看可以归为糕点点心之列。

通过上文的介绍,这些大家最常见的主食,是不是已经有了一定的新认识呢?炒饭还有你喜欢吃的烧饼,这些热量其实都是很高的,多吃会导致肥胖,一肥胖就会出现众多的身体疾病问题。如果在晚上吃饭的时候,大家应该还是要少吃这些高热量的主食。

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